Краснопірка (або Червоноперка) — одна з найкрасивіших наших риб, володіє дуже яскравим забарвленням. З першого погляду краснопірка представляє велику схожість з пліткою і, ймовірно, часто приймається за останню. Але, не кажучи про те, що краснопірка набагато красивіше плотицы. М'ясо риби краснопірки нежирне, але має своєрідний присмак, який сподобається далеко не всім. Однак якщо її правильно приготувати, то страва буде дуже смачним.
Опис[]
Краснопірка (лат. Scardinius erythrophthalmus) — невелика прісноводна риба сімейства коропових. Її тіло досить високе, спинка коричнево-зелена, боки, тулуб блискучого жовтувато-золотистого кольору, очі оранжеві, з червоною плямою у верхній частині. Спинний плавець при підставі чорнуватий, на вершині червоний, грудні — сірі, на вершині червоні, решта — яскраво-червоні, малинові. Особливо яскраво бувають пофарбовані великі екземпляри краснопірки під час нересту. Червоноперку іноді плутають з пліткою, вірніше, яскраво забарвлені особини плотви приймають за червоноперку. Але ці види різняться між собою. У краснопірки рот спрямований вгору, зуби дворядні, пилкоподібному зазубрені. Спинний плавець сильно відсунутий назад, він починається за початком черевних, а закінчується близько до анального, черево за черевними плавниками сильно стисло, утворює кіль, вкритий лускою.
Розповсюдження і місця проживання[]
Краснопірка порівняно широко поширена в наших водоймах. Особливо численна вона в річках басейнів Чорного, Азовського, Каспійського і Аральського морів. Зустрічається також у Прибалтиці і Сибіру. На сході країни, уздовж узбережжя Тихого океану, мешкає далекосхідна краснопірка, або угай. Взагалі краснопірка мешкає в багатьох річках і озерах Франції, Англії, всієї Середньої Європи, Швеції; в Україні північна межа її з точністю невідома, але вона зустрічається в південній Фінляндії (до Биорнеборга), хоча не доходить до Онезького озера. Судячи з того, треба вважати, що її зовсім немає у всіх річках, що впадають в Біле і Ледовитое моря, але це ще потребує підтвердження, так як дуже може статися, що її там, як і в багатьох інших місцевостях, змішують з пліткою, а іноді і густерой.
Хоча краснопірка, як і плотва, уникає швидкої течії, місцеперебування цих риб досить по-різному. Краснопірка тримається в річкових затоках і старицях, проточних ставках, як у невеликих, так і великих озерах, водосховищах. На відміну від плотви вона віддає перевагу більш глухі місця, де в достатку ростуть очерет, очерет, стрілолист, латаття та інші водні рослини. Тут для неї крім їжі завжди є тінь і укриття від хижаків. Причому існує певна закономірність. Ближче до берега, серед кущів і корчів, у засмічених «міцних» місцях живуть дрібні рибки, які зазвичай живуть зграями. Великі краснопірки, хоча і підходять на годівлю до прибережних тростинним заростях, більшу частину часу все-таки проводять на просторі, обираючи віддалені від берега підводні височини, зарослі травою.
Головне місцеперебування краснопірки — затоки і стариці річок, також проточні стави і озера, де в достатку росте очерет, очерет та інші водяні рослини. Тут вона досить часто зустрічається в співтоваристві з карасями, лінями і лящами і веде майже осілу життя, рідко віддаляючись від обраного нею місця. Тому вона зустрічається далеко не всюди, а місцями, і де дуже численна, де становить велику рідкість. У всякому разі вона, мабуть, набагато обыкновеннее в південно-західній і південній Україні, ніж в середніх губерніях. Так, наприклад, у пониззі Волги вона тримається у множині у всіх ильменях і тихих, зарослих протоках, вельми обыкновенна також у всіх великих і середніх озерах західної Україні. У підмосковних губерніях вона тримається переважно в проточних ставках, хоча в дуже небагатьох, але зате у великій кількості — в заплавних озерах і старицях.
Вік, розміри, нерест[]
Довжина тіла може досягати 36 см, а максимально відомий вага — 2 кг; звичайні розміри 16-19 см і маса 100-300 р. Тривалість життя — до 10 років.
Зростає краснопірка досить повільно. Краснопірка відноситься до повільно зростаючим, малоцінних видів риб. У перший рік вона досягає довжини 3 см і маси 1 м, в 3-4 роки 10-12,5 см і маси 23-48 р, до 8 років — всього 20 см і маси близько 200 р. У промислових і аматорських уловах найчастіше трапляються особини у віці від 3 до 5 років з масою від 23 до 120 г, більші екземпляри поодинокі. З аналізів уловів відомо, що гранично досягається в українських водоймах маса цієї рибки становить близько 1 кг. Краснопірка може прожити до 12 років.
Дозріває краснопірка на 4-5-му році життя при довжині понад 12 див. викидає Ікру порціями в досить великій кількості —96—232 тис. ікринок. Нерест буває наприкінці травня, у червні, коли температура води досягає 18-20°С. При нересті краснопірка не вистрибує на поверхню, не хлюпається, як це роблять багато інші коропові, а відкладає ікру безшумно. Тільки тихе похитування очеретяних та очеретяних стебел вказує на те, що в цих місцях відбувається нерест. Ікра прикріплюється до стеблах рослин. Масовий хід на нерест спостерігати не вдається: він здійснюється дрібними розрізненими групками, іноді разом із уклеей, лінем, густерой, причому з уклеей і густерой краснопірка може схрещуватися, утворюючи помісі. До періоду розмноження у неї дозріває 2 порції ікри, а третя — безпосередньо в період нересту. Ікра дрібна, діаметр зрілої ікринки близько 1 мм, забарвлення різних порцій добре помітна: зріла ікра яскраво-жовтого кольору,наступна порція — блідо-жовтого, третя — білястого. Плодючість самок дуже висока: у краснопірки довжиною 12-13 см абсолютна плодючість становить близько 10,5 тисяч ікринок, в риб довжиною 16-17 см близько 23 тисяч, довжиною 22-23 см — 125 тисяч ікринок і більше. Відносна плодючість коливається від 220 до 400 ікринок на 1 г маси. Хоча кількість відкладається ікри велике, чисельність краснопірки у водоймах незначна. Це пов'язано з тим, що основна маса ікри гине під час інкубації в несприятливих умовах: на мілководдях від замулення або обсыхання, частина ікри залишається незаплідненої, так як самки часто відкладають ікру без самців. Значна частина покоління гине після викльову під час личиночного розвитку. Інкубація ікри триває 3-4 доби, всі стадії личиночного розвитку завершуються до середини літа і до серпня формуються мальки.
Спосіб життя[]
По загальноприйнятій думці, краснопірка досить млява і лінива риба, способу життя займає як би середину між пліткою та карасем. Вона постійно тримається на середніх глибинах в траві, ще більш очеретах, особливо в молодому віці, не любить сильної течії і у швидких річках навіть зовсім не зустрічається. Їжа її, як і слід очікувати, що складається переважно з рослинних речовин, частиною комах, личинок і черв'яків. За свідченням рибалок, краснопірка навесні годується майже одним шелкоником, нитчастої водорістю, яка плаває в затишьях і ильменях у вигляді тонких яскраво-зелених ниток; від цього риба ніби приймає більш зелений колір, а м'ясо її набуває більш гіркий смак. Дійсно, м'ясо краснопірки влітку дуже гірке, і дуже багато рибалки пояснюють цю гіркоту теж її виключно рослинною їжею. Восени краснопірка звичайно йде в глибокі і тихі місця і лежить там протягом усієї зими.
За спостереженнями над красноперкой — це, щодо кажучи, досить сильна, жвава і обережна риба; у всіх цих відносинах вона перевершує плотву — свою постійну супутницю, хоча місцеперебування їх дещо по-різному. Саме краснопірка зустрічається в найбільшій кількості в самих густих заростях трав, переважно в очеретах, тростниках, між лопухами (кувшинкой) і близько водяного моху, так що в зарослих ставках вона завжди чисельнішою плотви. Подібно ліню, вона зустрічається, таким чином, у найбільшій кількості у верхів'ях ставу та на відкриті, незаросшие місця майже ніколи не виходить; але вона не любить, однак, тіні і свіжої води і не дотримується дна, як лінь і плотва, а тому плаває все літо (з середини травня до середини серпня), б. ч. в півводи, а в сонячну погоду — у верхніх її шарах, приблизно на 15 см від поверхні; взагалі вона любить грітися на сонці. У спеку навіть плаває зовсім поверху і веде ще більш денний спосіб життя, ніж щука і окунь: її видно тільки з сходом сонця і до заходу сонця (крім часу нересту); ввечері вона йде в нижні, більш теплі шари води і забивається в траву, більшою частиною в т. н. водяний мох або в комиш та очерет. Найбільша краснопірка тримається в очеретяних та очеретяних заростях весь день і плаває тут на самому дні, виходячи тільки на їх околиці.
Краснопірка ніколи не йде під плавучі берега — улюблене місцеперебування лина в спеку і холод, а також не ховається (у спеку) під кущі і корені на березі, подібно плотве, яка, принаймні при спільному співжитті з красноперкой, дотримується більш відкритих місць і плаває більшою частиною близько від дна. Краснопірка любить плавати біля купалень, мостів, плотів, але тільки в тому випадку, якщо поблизу їх зростають трави. Вона позитивно не віддаляється від заростей і на кілька метрів і не любить навіть і слабкої течії, хоча охоче тримається в більш тихих місцях млинового виру, залучають сюди великою кількістю їжі. У швидкості рухів вона нітрохи не поступається плотве, а хто бачив, з якою силою вона сплескує або, вірніше, перекидається, граючи на поверхні, той напевно скаже, що цей сплеск проводиться більш сильною рибою, ніж плотва.
Їжа краснопірки складається, за моїми спостереженнями, з молодих пагонів рослин, нитчастих водоростей (Spirogyra, Cladophora — шелковник, «зелень»), черв'яків, комах, ікри інших риб, а також молоді. Влітку червонопірки досить охоче, мабуть, об'їдають ікру равликів на нижній стороні листя латаття; нерідко в заростях латаття чується повсюдне чмокание — це краснопірки зчищають прилиплу до листя слизову ікру равликів. Подібний же звук часто видає в повітрі і спіймана краснопірка.
Ловля краснопірки[]
найуніверсальнішою снастю для "лову краснопірки" вважають поплавкову вудку. На сучасному етапі це телескопічне вуглепластиковоє вудилище довжиною 5-6 метрів без пропускних кілець і проводочной котушки, оснащене малопомітною еластичною волосінню 0,2 мм, повідцем 0,1-0,15 мм, грузилом — дробинкою, гостро заточеним гачком № 3,5-4 і маленьким поплавцем. Більш товсті жилки для поплавковою вудки практично непридатні.
Деякі автори рекомендують ловити червоноперку без поплавця, замінивши гачок і грузило звичайної блешнею. Вони пояснюють це тим, що ужение на мормишку більш добычливое, ніж при ловлі поплавковою вудкою.
На волосіні не повинно бути ніяких петель, вертлюжков або карабинчиков — все це зайве. Волосінь до вудилища потрібно кріпити "наглухо". При цьому слід мати на увазі, що надійність всієї снасті багато в чому залежить не тільки від діаметра і якості ліски, але і від того, яким способом рибалка прив'язує гачок. Перед тим, як затягнути вузол, його рекомендується змочити гарячою водою.
Тільки в цьому випадку ваша снасть буде легкою, елегантною і зручною в застосуванні. Естетика тут не буде зайвою.
В якості змінного оснащення вашої поплавковою вудки завжди майте з собою набір вставок з ліски різного діаметру та кольору, намотаних на мотовильца. Грузила і поплавці повинні бути ретельно збалансовані, а гачки мати різну довжину цівки. Якщо, наприклад, насадити на гачок з укороченим цівкою коника, то краснопірка запросто його збиває, залишаючись при цьому безкарною. Для опариша і мотиля, навпаки, краще гачки з короткою цівкою.
Краснопірка веде денний спосіб життя. Ввечері вона йде в нижні шари води і забивається в траву. Взимку залягає у зимувальні ями і не вудку не ловиться. Навесні ловлю краснопірки можна починати після того, як зменшаться паводкові води.
У травні — червні краснопірка нереститься. У цей час у всіх регионых країни існують заборони на лов будь-якої риби. У Центральній частині Росії в період нересту не дозволяється навіть спускати човни на воду. Правда, з берега на одну вудку з одним гачком спортивний лов риби дозволяється.
Іхтіологи вважаю , що влітку протягом доби краснопірка має два максимуми інтенсивності живлення: ранкове — з 7 до 9 годин і вечірні з 17 до 19, т. е. саме результативне час лову — ранкові та передвечірні години.
Вибір насадки і наживки, якими рибалка передбачає спокусити червоноперку, — одне з найважливіших умов успіху. Зазвичай в якості насадки беруть манку, а в якості наживки гнойових хробаків, опариша і мотиля. Можна значно розширити весь асортимент.
На початку риболовлі пробують все, що цього разу привіз із собою, поки не стане ясно, яку насадку або наживку краснопірка воліє сьогодні. Навесні зазвичай ловлять на мотиля і червоного гнойового хробака. Саме вони найкраще видно в каламутній воді. За зиму риба зголодніла і охоче на них клює.
Слід також мати на увазі, що краснопірка воліє дрібного і середнього опариша. Це пояснюється тим, що вони звиваються на гачку активніше, ніж великі опариші і, природно, привертають до себе більшу увагу.
У розпал літа краснопірка добре ловиться на кімнатну муху, невеликого коника і ракову шийку. Успішним буває ужение великої краснопірки на личинку бабки.
Зазвичай червоноперку ловлять, закидаючи гачки з наживкою вздовж очерету або очерету, в прогалы між рослинністю, або "вікна". Наживку розташовують приблизно в 30-40 см. від поплавця. Кожен раз після закидання, якщо відразу не була покльовка, бажано трохи підтягнути поплавок до себе, щоб волосінь між ним і вудилищем була натягнута — це зробить вашу снасть більш чутливою, а клювання помітніше. Досить часто покльовка слід у момент занурення наживки. Іноді краснопірка хапає наживку, щойно та опинилася на поверхні води.
Влітку, коли з'являється багато комах і їх личинок, непогано можна ловити на повільно заглиблюється наживку. Довжина спуску залежить від глибини лову, т. к. всякий раз після занурення наживки на дно необхідно робити новий занедбаність. Грузило при такому способі лову не потрібно. Поклевка при вудінні без грузила виглядає досить своєрідно: поплавець раптом попливе в бік, потім повернеться назад, знову попливе і в кінці кінців різко і повністю піде під воду. Підсікати треба в момент найбільшої підтяжки. Після того як поплавок сховається у воді, підсічку робити вже пізно.
Якщо після затримання двох-трьох краснопірок покльовки припинилися, то не поспішайте змінювати місце. Іноді достатньо кількох хвилин, щоб риба заспокоїлася і знову підійшла. Значно гірше, якщо риба зірвалася. Зірвана краснопірка відразу такий "шум" піднімає, що всі її побратими моментально розбіжаться в різні боки і заб'ються в саму гущу водної рослинності.