Ротан – хижак, причому такий, що живиться практично всім живим: личинки, мальки, черв'яки, м'ясо (будь-яке), тваринні відходи. Він може похвалитися феноменальною живучістю. Мало того, що він здатний виживати в висохлих або промерзлих до дна водоймах, так і привезений додому з риболовлі, в звичайному пакеті, нерідко оживає і прекрасно себе почуває.
Опис[]
Ротан відноситься до сімейства Головешковых роду Головешки. Його досить цікавий зовнішній вигляд послужив основою для численних народних назв, серед яких жарина-ротан, травянка або просто головешка. Цікаво, що любителям акваріумістики ця риба відома під назвою амурський бичок і це ім'я було дано їй ще в першій половині минулого століття.
Як і личить всім хижакам – ротан має дрібні гострі зуби. З допомогою них він може зловити і утримувати жертву, розміри якого можна порівняти з розмірами самого ротана.
Забарвлення у ротана безпосередньо залежить від водойми в якому він живе. У піщаних водоймах луска горлача більше світла, ніж у того, хто населяє болота. До нересту, який у ротанов проходить у травні-липні, самці забарвлюються в чорний колір, а самки навпаки, в більш світлий.
Розповсюдження і місця проживання[]
Спочатку, ротан починав мешкати у водоймах басейну річки Амур, Далекого сходу. Також ротан зустрічався в північних районах Північної Кореї і на північному сході Китаю. Поява ротана в 20–му столітті у водах Байкалу більшість вчених вважають біологічним забрудненням. А в 1916 р. ротана стали розводити у водоймах Петербурга. Надалі ця риба з цих водойм поширився по всій Північній Євразії.
Сьогодні ротаном багата ріка Волга, Дніпро, Дон, Дністер, Дунай, Іртиш, Урал, Об. Також цією рибою багаті стоячі водойми. У таких водоймах, як правило, немає відповідних умов для інших хижаків. Ротан широко поширюється в заплавних водоймах, у період водопілля річок. Активно ротан розселяється людиною.
Ротан є однією з найвибагливіших риб, виживає навіть у самих брудних водоймах. Зовсім не боїться промерзання. Бували такі випадки, що при вирубці льоду виявлялася риба. Відтанувши, ротан оживає і починає плавати. Пояснюється така живучість ротана пояснюється наявністю у нього можливості часткового газообміну через шкіру.
Вік і розміри[]
У довжину ротан може досягати 14-25 см, в залежності від умов проживання, однак риби рекордних розмірів зустрічаються нечасто. Тривалість життя — до 7 років, зазвичай складає 4-5 років.
Статевозрілість настає до дворічного віку. Нерест відбувається в травні-липні. Плодючість близько 1 тис. ікринок. Ікру ротан відкладає на рослини і різні предмети, посротанле чого кладку охороняє самець. Найкраще себе почуває в стоячих водоймах з добре розвиненою вищою водною рослинністю. Ротан витримує часткове пересихання водойми і повне промерзання до дна взимку.
Спосіб життя[]
Спосіб життя ротана
Воліє стоячі водойми, ставки і болота. Дуже невибагливий до умов середовища, особливо до дефіциту кисню у воді. Витримує майже повне висихання і промерзання водойм, зариваючись в мул. Уникає водойм з швидким і навіть помірним плином. Населяє ставки, дрібні, заростаючи та заболочені озера, стариці річок. Веде осілий спосіб життя, полює як типовий хижак-засадчик, сховавшись в густих заростях підводних рослин.
Цікаве спостереження з зимівлі ротана в невеликих придаткових водоймах в басейні Амура проведено рибалками-любителями. Ротан в кінці грудня утворює великі скупчення в порожнинах серед льоду, заповнених повітряно-льодової вологою масою. При прозорому льоді ці скупчення легко проглядаються з поверхні: порожнину під льоду, в якій зимують ротаны, має вигляд півсфери діаметром від 20 см до 2 м, її верхня точка розташовується в 30-60 см від верхньої кромки льоду. Температура в ній близька до 0-1° С. Риби перебувають у стані заціпеніння і, будучи вийнятими, злегка ворушаться. При приміщенні в воду вони швидко відходять і починають активно плавати. В придаткових водоймах Амура ротан входить в лід в кінці грудня і прокидається від сплячки в кінці квітня. Проте в Підмосков'ї і в ряді інших водойм європейської частини Росії ротан взагалі не впадає в сплячку. На московських ставках рибалки ловлять його цілий рік, у тому числі і взимку. Живиться тваринною їжею (бентосом і рідше планктоном) доступного розміру будь-якого виду, в тому числі поїдає молодь риб та ікру.
Незважаючи на малі розміри, ротан дуже ненажерливий і майже всеїдний. Улюбленою їжею на початку літа є пуголовки. Плодючість до 1000 ікринок. Нерест порційний буває в травні-липні при температурі води 15-20° С. Відкладає ікру на донні предмети (кореневища рослин, корчі, каміння), на нижню поверхню плаваючих у воді предметів і листя водної рослинності. Самець охороняє кладку й молодь. Ікра видовженої форми, розміром 3,8 х 1,3 мм.
Ловля ротана[]
Ловля ротана
Спостереження показують, що вдень і вночі ротан ховається в траві, під купиною, корчем, пнем – скрізь, де тільки можна сховатися. Найбільш добычлива ловля ротана на річну мормышечную снасть. Ротан — хижак, і краще ловиться на рухомі приманки. Ловити ротана краще на важку мормишку, яку прив'язують до волосіні 0.14-0.16 мм. на 3-х – 4-х метрове вудлище (довге важко тримати). На кінці вудлища під кутом 90 градусів до вудилища – сторожок.
До снасті ротан невимогливий, тому можна використовувати досить товсту волосінь. Гачки краще взяти досить великого розміру з довгою цівкою. Паща у ротана величезна, і він без проблем заковтує великий гачок. А дрібний гачок ротан може так заглотать, що без хірургічної операції не обійтися.
Техніка лову ротана така: опустивши мормишку до дна, треба піднімати її повільно вгору, струшуючи або похитуючи вудлище. Різка і надійна покльовка відзначається сторожком і навіть передається по вудилища. В цей час повинна слідувати підсікання.
Якщо ротана ловлять на поплавкову вудку, то необхідно граєтесь приманкою, струшуючи вудлищем. Насадкою служить гнойовий або земляний черв'як.
Взимку добре ротан ловиться по перволедью. Ловлять ротана на мормишку з мотилем або черв'яком, а то й просто з червоною ниточкою. Також ротан добре ловиться способом стрімкого блеснения. В середині зими ротан не клює.
Ротан в кулінарії[]
Крім відмінних смакових і цілком гідних споживчих властивостей відома і користь ротана для організму людини – вона обумовлена вітамінно-мінеральним складом цієї риби. Так, у м'ясі ротана містяться вітаміну РР, а також необхідні для нормальної життєдіяльності людини природні сполуки — сірка, цинк, фтор, молібден, хлор, хром і нікель.
Калорійність ротана 88 кКал. Енергетичне співвідношення (б|ж|у): 80%|20%|0% Енергетична цінність продукту ротана (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів):
- Білки: 17.5 г. (~70 кКал)
- Жири: 2 г. (~18 кКал)
- Вуглеводи: 0 г. (~0 кКал)
См. також[]
- Ловля ротана