Жерех

Білизна́ звичайна, або жерех (Aspius aspius) — риба родини коропових.

Опис

У нього довге тіло і велика паща. У нижньої щелепи знаходиться горбок, а у верхній — виїмка, в яку горбок заходить. Верхня щелепа доходить до вертикалі передній частині ока. Нижня щелепа видається вперед, забезпечена на кінці горбком, що входять до помітну виїмку на верхній щелепі. Черево за черевними плавниками з кілем, вкритим лускою. Зяброві щілини дуже широкі. Забарвлення срібляста, буває темно-срібляста, верхній і хвостовий плавці сірі з чорною облямівкою, нижні і бічні — червонуваті. Райдужка очей жовта з зеленою плямою у верхній частині.

Розповсюдження і місця проживання

"Жерех" (Aspius aspius) або шереспер. Він мешкає в Середній Європі (басейн Північного і Балтійського морів), в басейнах Чорного, Каспійського і Аральського морів. У Південному Каспії і Аральському морі представлений особливими підвидами. Другий вид цього роду (Aspius vorax) водиться в р. Тигр.

Звичайний жерех мешкає переважно в рівнинних річках, рідше в озерах, при зарегулировании річок зберігається в складі іхтіофауни великих водосховищ. У південних морях жерех веде напівпрохідний спосіб життя. У річках жерех живиться різною рибою, але більш всього уклейкою.

Вік і розміри

Житлові річкові популяції не володіють великими розмірами. Прохідна форма крупніше, вона досягає довжини 80 см і маси 4-5 кг Однак в уловах переважають особини 60 см завдовжки і масою 2,5 кг. Граничний вік — 9-10 років у північних популяцій і 5-6 років — у південних. Росте білизна найшвидше в південних водоймах. Так, у Верхній і Середній Волзі сеголетки до осені ледь досягають довжини 5-6 см, у дельті Волги — 8-10 см, а в пониззі Уралу, Кубані й Дону — 9-15 див. В північних популяціях жерех досягає довжини 40-50 см тільки у віці 10 років, а в південних — у 6 років.

Виділяють 3 підвиди в систематиці. В Європі і на російській території мешкають номінативний підвид Aspius aspius aspius (Linnaeus, 1758) — звичайний жерех і Aspius aspius taeniatus (Eichwald, 1831) — красногубый жерех в річках Середнього і Південного Каспію. Останнім часом аральський жерех Aspius aspius iblioides (Kessler, 1872) виділяється у самостійний підвид.

Спосіб життя

"'Жерех"' дотримується руслових ділянок річок і плес водосховищ у верхніх і середніх горизонтах води. Веде поодинокий спосіб життя і невеликі зграї утворює тільки в період нересту навесні і в період залягання на зимувальні ями восени.

За типом живлення жерех – пелагічний хижак. На відміну від інших хижих риб, підстерігають свою здобич, жерех активно розшукує зграйки мальків, нападає, оглушаючи їх ударом хвоста або всього тіла об поверхню води в стрибку, і потім швидко добирає видобуток. Володіючи великим ротом, жерех захоплює жертв цілими зграйками. Молодь на перших етапах споживає дрібних ракоподібних (Copepoda і Cladocera) і спливаючих личинок і лялечок хирономид та інших комах. При довжині 5-9 см серпні-вересні жерех починає споживати молодь вобли, густери, уклеи, чехоні, сазана — в дельті Волги; молодь снетка, плотви і колюшки — в Німані і Каунаському водосховище. Перехід на хиже живлення залежить від умов проживання та темпу зростання.

На півночі жерех дозріває у віці 4-5 років при довжині 40-50 см, на півдні — у віці 3-4 років при довжині 32-40 див. Плодючість у Кубані дорівнює 73-366 тис., у Волзі — 62-500 тис., в Азово-Чорноморському басейні — 40-200 тис. ікринок. Жерех метає ікру на дні річки на кам'янистих і незаиленных ділянках, у заплавних водоймах — на проточних ділянках, у водосховищах — на руслових і прибережних ділянках. Ікра клейка, выметывается на кореневища і відмерлу рослинність. Ікра жовтувата, з каламутною оболонкою, її діаметр — 1,9-2,1 мм. Нерест дружний, строком до 2 тижнів, проходить ранньою весною (квітень-травень) при температурі води від 4-5 до 11-12° С. Інкубація ікри при температурі води 15-22° С триває 5 діб, при 14-15° С — 8 діб, при 12-16° С — 12-16 діб. Після вилуплення личинки 7 мм завдовжки зносяться течією у водойми додатковій системи, де відгодовуються. Після розсмоктування жовткового мішка через 7-8 днів молодь повністю переходить на зовнішнє живлення.

Жерех — риба осіла, міграцій практично не здійснює. Однак, протягом року місця його проживання змінюються. Зимує жерех в глибоких ямах, і в цей час не активний. Навесні, перед нерестом, 2-3 тижні активно годується, після нересту 3-4 тижні хворіє і не живиться. З кінця червня у жереха починається жор, що триває 2-3 тижні. Потім, з потепління води, його активність знижується, і ловити жереха можливо тільки на ранковій зорі. З початку вересня, з похолоданням води, активність жереха поновлюється, і триває аж до початку листопада. У зимовий період жереха не ловлять.

Ловля жереха

Жерех — виключно денний хижак, притому годується він кілька разів в день. Основна їжа жереха — дрібна рибка, великі комахи, які падають у воду. Тому ловлять його спінінгом, нахлистом, корабликом, в проводку на живця з далеким відпусткою приманки.

Кращий час лову жереха — після нересту (для водойм середньої смуги Росії зазвичай у травні, протікає при температурі води 10-12 градусів), з червня по серпень, в світлий час, особливо вранці, а навесні — вдень. Під час нересту жерех не годується, а через кілька днів після нересту жерех починає посилено годується і успішно ловиться спінінгом на блешні і живця. Після нересту жерех живиться черв'яками, черепашками. Таким чином, кращими приманками для нього є: дрібна риба, особливо уклейка, травневий жук, коник, штучні мушки. На жаль, в цей час риболовля на деяких водоймах Росії спінінгом з штучними приманками і на живця заборонена і єдиний спосіб зловити жереха — це ловля на комах нахлистом або з далеким відпусткою приманки, щоб насадка трималася на поверхні води (для цього в 1-1,5 м від насадки кріплять поплавок). Добре, якщо на воді є невелика брижі — вона заважає жерехові бачити рибалки. Знайти жереха не становить великої праці з-за його оригінального способу годування: він стрімко вривається в зграйку дрібної рибки і, описуючи неповний коло, з силою б'є хвостом по воді, потім вистачає оглушенных рибок біля поверхні води.

Існує два найбільш поширених способу лову жереха спінінгом: на основних стоянках таксі та на сплеск. При лові жереха на основних стоянках — на порозі, перекаті або протоці між островами — визначають приблизну зону, де він тримається, і починають його облавливать. Облов починають з верхніх і ближніх ділянок, поступово збільшуючи дальність закидання і спускаючись вниз за течією. При лові на сплеск рибалка уважно спостерігає за грою жереха. Помітивши сплеск, бажано визначити напрямок подальшого руху риби. Закидати приманку потрібно не розходяться кола, а не ближче 5 м від них, так, щоб при підмотуванні вона пройшла до 1-2 м попереду риби. При цьому дуже важливо покласти приманку з найменшим сплеском, для чого перед її падінням потрібно загальмувати котушку і відразу почати підмотку, ведучи приманку в 10-15 см від поверхні води.

При будь-яких способах лову влітку приманку проводять у верхніх шарах води, притому бажано, щоб вона зрідка выпрыгивала і шлепалась по воді, або ловлять нахлистом (з появою комах). При лові спінінгом використовують обертові блешні середніх розмірів (у тому числі девоны), коливні блешні, плаваючі воблери. восени приманку тримають ближче до дна.

Успішна ловля жереха спінінгом, але в певні сезони ловиться нахлистом і поверху на вудку з поплавцем. Це, насамперед, період лову на хруща. Ловиться на бабку під час її вильоту. Пошуки стоянок жереха не становлять труднощів. Його сплески і бій добре помітні і чути. Однак це дуже обережна риба, на великій відстані зауважує рибалки. Ловля вимагає максимальної маскування. На вудку без котушки піймання можлива тільки в забродку або за хороших укриттів. Добре допомагає легка брижі води, що приховує руху рибалки, і відсутність сонця. На пологих ділянках узбережжя з піщаними косами та островами жерех виходить на струменя, що відходять від берега, тут полює за пічкурами та ельцами. У цей час можлива ловля його на донні з далеким закиданням (30-40 м). Глибина лову – не більше метра. Наживка – піскар, елечик, веретенка.

У шлюзів і порогів, у місцях, де збираються клапті піни, часто бувають стайня полювання жерехів. Сплески та галас бою видно по всій ділянці. Тут ловля на живця можлива в проводку з далеким відпусткою і тільки при ранковому тумані. Закінчивши проводку, не потрібно витягувати снасть, як зазвичай, а повільно підмотувати її. При зворотному русі приманки жерех схоплює її. Приманка повинна йти у верхніх шарах води. Білий пінопластовий поплавець оснащується двійником, часто бувають удари саме по ньому. Однак з поплавця він часто сходить. Для вудіння нахлистом і поплавковою поверху на жука і бабку, – а також на живця слід вибирати звужені місця річок, де є стрижня, буруни від валунів, пороги. Тут можна чекати підходу жереха до берега. Можлива ловля вранці з дна на раку і м'ясо раків, зверху – на жабу. Увечері успішніше ловля поверху.

Катушечна снасть дуже допомагає в боротьбі з жерехом, який після підсічки робить енергійний кидок на кілька метрів убік. Глуха снасть повинна бути дуже потужною, однак це її демаскує. Отже, важко розраховувати на поклевку. Затримання ж крупного жереха взагалі неможлива без запасу леси на котушці. Для лову поверху крім травневого жука і бабки застосовують оводів, коників і великих мух. Особливо ефективна ловля в забродку. Жерех зовсім не побоюється тоді рибалки, але все ж таки розрізняє часті помахи вудилищем. Жерех – денний хижак, але ловиться і в короткі місячні червневі ночі на неглибоких місцях, поблизу перекатів. Саме в такі ночі він добре ловиться донними з наживкою пескарика, елечика або верховки і верховодки. Ранковий кльов жереха влітку краще денного і вечірнього, але восени і ранньою весною спостерігається і в середині дня.

Восени зникають комахи, йдуть уклея та інші рибки з верхніх шарів води. Жерех також йде на глибини біля свого району, але займає найдальші від берегів ділянки – за великими валунами, близько топляков і великих каменів. Тримається біля дна і в півводи. Виявити стоянки неможливо, а ловля навмання буде випадковою. По перволедью і останньому льоду іноді вдається виявити зграйку не дуже великих жерехів. Зазвичай це буває в кінці ями біля шлюзів і за порогами перед початком струменя нового перекату. В цей час вони трапляються на зимові блешні при лові окуня, судака і щуки. Жилка, якщо вона тонше 0,4 мм, зазвичай не витримує ривка жереха, коли снасть глуха.