FANDOM


Форель належить до сімейства лососевих. Дослідники вважають, що озерна і річкова форель є формами (підвидами) кумжі. Що ж стосується райдужної форелі, то, на думку багатьох учених, це житлова форма стальноголового лосося.

Опис видів форелі Редагувати

Під загальною назвою «форелі» об'єднані різні прісноводні форми лососів роду Salmo. Зустрічаються озерні, річкові, райдужні і строката струмкова форель.

Озерна форель Редагувати

Озерна форель водиться у Ладозькому і Онезькім озерах, а також у багатьох холодноводних озерах Карелії і Кольського півострова. Особливі форми її живуть у високогірних озерах Кавказу і Закавказзя (оз. Севан та ін). Харчується головним чином дрібної рибою, а також комахами і їх личинками.

У озерної форелі є всі ознаки, що роблять її схожою на інших лососевих, таких як струмкова форель і голець. У неї міцне тіло з видатним черевцем, стисла голова і широкий рот з міцними зубами. Великі очі розташовані над щелепами. Добре помітна бічна лінія, хвостовий плавець сильно выямчатый. Забарвлення озерної форелі: спинка червонувато-коричнева, боки сріблясті, черевце сріблясто-біле. На боках, на спинці і на зябрових кришках розкидані чорнуваті плями, іноді вони спостерігаються і на спинному плавці.

На відміну від інших лососевих озерна форель нереститься двічі: з грудня лютий і в липнірибалка в серпні серпні. Нерест проходить на глибині близько 100 м, самка відкладає близько 1 500 ікринок. Майже через місяць з'являються личинки довжиною 15 мм. Дуже рідко ця риба досягає довжини 80 см, а ваги 1,5 кг.

Ця зграйна риба мешкає на глибині від 50 до 1 00 м, іноді в жаркий час косяки наближаються до берегів. Живиться в основному планктоном, але часом вживає і бентос; очевидно, може ковтати і дрібних рибок, але ставиться до них з прохлддцей і нападає рідко. Останні дослідження довели, що озерна форель годується і під час нересту. Таким чином був розвіяний повсюдно укорінений міф про те, що нерестящіеся лососеві повністю відмовляються від будь-якого корму.

Струмкова форель Редагувати

Струмкова форель.jpg

Струмкова форель

Форель струмкова — риба сімейства лососевих. Латинська назва — salmo trutta morpha fario. Довжина тіла 25 — 55 см, маса 0,2 — 2 кг і більше, у віці 12 — 13 років — до 10 — 12 кг. Тіло струнке, торпедообразное, вкрите дрібною, але дуже щільною лускою (уздовж бічної лінії 115 — 130 лусочок). Всі плавці відносно невеликі, в спинному — 3 — 5 неветвистых і 9 — 11 гіллястих променів, в анальному відповідно 2 — 4 та 7 — 9 променів. За спинним знаходиться невеликий жировий плавець у вигляді витягнутої шкірної складки. Великий рот засаджені численними зубами.

В систематику риб форель струмкова відноситься до особливої таксономічної одиниці — морфе, тобто слабо закріпленою спадковістю зміненій формі, яка при відповідній зміні зовнішніх умов легко повертається у вихідне стан. Визнано, що форель струмкова є прісноводної формою морський прохідний риби лососевої — кумжі (Salmo trutta), легко утворює в прісних водоймах житлові форми, які добре пристосовуються до прісноводних способу життя, ніколи не йдуть у море, але володіють меншими порівняно з вихідним морським видом інтенсивністю росту і плодовитістю.

Загальне забарвлення тіла форелі струмкової від темно-бурого до жовтуватого, спинка зазвичай темна, буро-зелена, голова майже чорна, зяброві кришки золотисті, низ тіла білуватий. Все її тіло всіяне численними темними і червоними цятками, часто із світлим обідком, найбільш інтенсивні на верхній частині тіла і на спинному плавці, тому в багатьох місцях форель називають пеструшкой. Сріблястою забарвлення, властивої іншим лососевим рибам, у форелі ніколи не буває. Взагалі її забарвлення сильно варіює залежно від кольору води і грунту, пори року, характеру їжі та інших факторів. Цікаво, що в різних умовах проживання та живлення і м'ясо форелі струмкової може бути білим, рожевим — звичайним для більшості лососевих риб.

Струмкова форель веде осілий спосіб життя і великих міграцій не здійснює. Дорослі особини відразу ж після осінньо-зимового нересту йдуть на глибокі ділянки річки до родниковым ключів, де всю зиму харчуються дрібною рибою. Ці місця форель залишає лише навесні, коли повінь приносить в річку каламутні потоки талих вод. Але трохи зазеленіють дерева та чагарники і з'являться перші комахи, форелі займають свої літні місця перебування: великі особини поодинці на все літо осідають поблизу водоспадів, обривистих берегів, усть струмків і річок, у виру, дрібні — більше дотримуються кам'янистих перекатів, невеликими зграйками все літо кочують з одного місця на інше. Зазвичай їх можна виявити за великими каменями або куртинами донних заростей, де протягом не настільки сильна і утворює невеликі завихрення.

Статевозрілої струмкова форель стає зазвичай на 3-му році життя. Нерест відбувається в листопадігрудні, при температурі води близько 6 градусів, на мілководних ділянках з кам'янисто-гальковим дном і швидким плином. Досить велика (2,5 — 3 мм у діаметрі) ікра відкладається в канавки і ямки спеціально выкапываемые самкою і після запліднення закапываемые нею ж енергійними помахами хвоста. Такий спосіб нересту має цілий ряд переваг: в результаті дворазового ворошіння грунт очищається від мулу та інших шкідливих домішок; прикриті галькою ікринки зберігаються від поїдання іншими рибами і доступні для свіжої води, що забезпечує хорошу аерацію ікри та інші умови для розвитку зародка протягом всієї зими і весни. Великі ікринки форелі зберігають клейкість лише близько 30 хвилин після викидання, а потім утримуються на місці тільки механічним шляхом. Відносна плодючість струмкової форелі дуже низька — близько 2 — 3 ікринок на 1 г маси тіла риби, абсолютна коливається в межах від 200 до 5000 ікринок.

Личинки викльовуються з ікри ранньою весною, проте довгий час залишаються на місці, використовуючи поживні речовини досить великої жовткового мішка. Лише через 4 — 5 тижнів мальки вибираються з притулків і приступають до активного живлення личинками дрібних комах. З цього моменту молодь починає швидко рости, вже в 1-й рік досягаючи довжини 10 — 12 см і більше.

Зростання струмкової форелі досить швидкий, але сильно залежить від умов проживання. Чим більша річка, в якій живе форель, тим більше в ній корми і тим швидше форель зростає і досягає великих розмірів. У невеликих струмках, як правило, великих форелей не зустріти, в той час як у великих лісових річках, де багато комах і дрібної риби, вони не рідкість. При сприятливих умовах форель здатна вже у віці 2-х років досягати маси до 500 г, у малопродуктивних ж водоймах і в 3 — 4 роки вона ледь досягає 80 — 90 р. При вирощуванні форелі в холодноводних ставках, застосовуючи високоякісне підживлення, можна отримувати від 50 до 150 ц товарної риби з гектара водної площі.

Їжею для струмкової форелі служать дрібні ракоподібні і личинки водних комах, ручейники, дрібні молюски, що падають у воду комахи, дрібні риби, пуголовки, жаби і навіть дрібні ссавці, необережно перепливають річку. Годуються форелі головним чином вранці і до вечора, при цьому часто вистрибують з води за пролітають комахами. Часто вони поїдають риб'ячу ікру, в тому числі і свою власну, якщо вона недостатньо добре вкрита. Великі особини не проти поласувати і власної молоддю. Саму багату поживу форелі отримують під час сильного вітру і грози, коли на воду здувається величезну кількість комах. Саме в цей час форелі бувають досить активними і ходять біля самої поверхні. Мабуть, тому ж форелі воліють річки, густо зарослі по берегах деревами і чагарниками, гілки яких залучають велику кількість комах і дають в спекотні літні дні бажане затінення. Влітку, під час сильної спеки, коли температура води піднімається високо, форелі тримаються поблизу ключів, а при їх відсутності можуть забиратися в нори, де часом впадають у стан так званого теплового заціпеніння — в цей час їх можна ловити голими руками, хоча в інший час форель дуже проворна, надзвичайно обережна і стрімголов кидається в укриття при найменшому шумі у води.

М'ясо струмкової форелі помірно жирне, ніжне, за смаковими якостями поступається лише м'яса стерляді і вугра.

Райдужна форель Редагувати

Райдужна форель.jpg

Райдужна форель

Форель райдужна — риба сімейства лососевих. Латинська назва — salmo irideus. Довжина 50 — 90 см, маса до 2 кг, рідше 6 кг. Відрізняється від форелі струмкової більш довгим тілом, выемчатым хвостовим плавцем, широкої райдужної смугою уздовж бічної лінії, відсутністю на тілі червоних плям. У спинному плавці 4 неветвистых і 9 — 10 гіллястих, в анальному відповідно 3 і 8 — 11 променів. Луска дрібна, уздовж бічної лінії 136 — 148 лусочок.

Багато вчених вважають райдужну форель прісноводної формою тихоокеанського стальноголового лосося (salmo gairdneri). У природних умовах райдужна форель живе в прісних водах тихоокеанського узбережжя Північної Америки від Аляски до південного Орегону. З кінця минулого століття ця цінна риба акліматизована в Японії, Австралії, Тасманії, Новій Зеландії, південній Африці, на Мадагаскарі і в ряді інших місць земної кулі. У Західній Європі вона є масовим об'єктом ставкового рибництва, акліматизована також в деяких річках.

У дорослої форель райдужна смуга уздовж бічної лінії, за якою риба і отримала свою видову назву, особливо яскраво забарвлюється у фіолетові і червоні кольори в період нересту. Тіло й плавці риби покриті численними темними цятками.

Райдужна форель — мешканець чистих прохолодних вод, однак порівняно з струмкової форелі набагато краще переносить підвищення температури води. Оптимальною для її росту і розвитку є температура води 15 — 20 градусів (при більш низькій життєві процеси гальмуються). Дещо менш вимоглива вона до вмісту кисню у воді — оптимальним можна вважати 7 — 8 мл/л, зниження до 3 — 4 мл/л викликає пригнічення та загибель риби. Вельми своєрідна реакція форелі на світло: яскравого сонячного освітлення вона не виносить, ховається у тінь, під каміння, корчі, йде на глибокі місця, не переносить вона, однак, і повного затемнення. Найбільш активна райдужна форель в похмурі хмарні дні, у вечірні та ранкові години. На відміну від інших открытопузырных риб (у яких плавальний міхур повідомляється з глоткою) їй необхідний постійний доступ до поверхні води для наповнення плавального міхура атмосферним повітрям. Тому в замкнутих кошах, повністю занурених у воду, а також у наглухо замерзали взимку водоймах вона жити не може. В іншому спосіб життя форелі райдужної майже не відрізняється від форелі струмкової.

Статева зрілість настає у самок на 3 — 4-му році життя, у самців на рік раніше. На відміну від струмкової, нерест у райдужної форелі в природних умовах відбувається в березні — квітні, а розвиток ікри триває до 1,5 — 2 місяців, залежно від температури води. Плодючість становить близько 1,6 — 2 тисяч ікринок на 1 кг маси риби. Ікра велика донна, не липка, діаметр ікринок 4 — 6,5 мм

Після викльову з ікри мальки тривалий час живуть за рахунок вмісту жовткового мішка і лише через 1 — 2 тижні починають переходити на самостійне живлення дрібним зоопланктоном. Дорослі особини живляться різноманітними тваринами організмами — від дрібних рачків, личинок комах до дрібної риби. Велике значення має живлення за рахунок падаючих у воду комах. Дуже легко ця риба пристосовується до нової їжі, що і послужило основою для її ставкового вирощування з використанням штучних кормових сумішей.

Зростає райдужна форель швидше, ніж струмкова. При вирощуванні в ставках зростання сильно коливається в залежності від умов годівлі та нагулу. Зазвичай дволітки досягають ваги 350 — 450 г, трьохлітки 1 — 1,2 кг, чотирирічки 2 кг і більше.

Райдужна форель представляє великий господарський інтерес для ставкового рибництва і як об'єкт розведення спільно з коропом. У багатьох країнах світу вона вирощується в садках, висаджується в невеликі річки та озера для промислового та любительського рибальства. М'ясо її надзвичайно смачно і повсюдно цінується дуже високо, завдяки чому в багатьох країнах Європи її виробництва приділяється серйозна увага. Загальновизнаними центрами форелеводства є Данія, Франція, Італія, в яких щорічно вирощується 140 — 180 тисяч центнерів цієї риби. Досвід показав, що при високому ступені інтенсифікації в ставкових форелевих господарствах можна отримувати до 300 ц товарної риби з блакитного гектара.

Ловля форелі різних видів Редагувати

У який би час року ви не пішли рибалити, пам'ятайте, що полювання на форель вимагає особливої майстерності і вправності, а ще вам не обійтися без гарного знання водойми, якщо все це у вас є, можете сміливо вирушати на річку за хорошим уловом.

Вилов струмкової форелі Редагувати

Особливо популярна серед рибалок струмкова форель або, як її ще називають у народі, форель. Це, мабуть, одна з найкрасивіших представниць свого загону, тіло пеструхи пофарбовано чорними і червоними плямами і переливається найяскравішими кольорами веселки. Вилов струмкової форелі – справа, що вимагає максимальних пересторог. Рибалити варто ходовим способом, тобто, пересуваючись вздовж берега водойми за течією вниз, в іншому випадку ви ризикуєте налякати рибу, а вона в свою чергу, піднявшись вгору, розполохає і всіх своїх одноплемінників. Тоді вже на хороший улов розраховувати не варто. Рухатися варто ще й тому, що після вилову кількох риб на одному місці інші перестають реагувати на приманку і йдуть з небезпечного для них місця.

Ловля райдужної форелі Редагувати

Ловля райдужної форелі не зажадає від рибака настільки ретельної маскування, на відміну від пеструхи вона набагато менш обережна і пуглива. Риби цього підвиду практично не бояться ні самої снасті, ні повторних закидів, однак не можна говорити, що вони зовсім вже безстрашні – побачивши рибалку або його тінь, райдужна форель практично відразу ж зникає безповоротно. Ця форель відмінно реагує на дуже яскраві викликають приманки, особливо привабливі для неї червоні і жовті пухнасті мушки з пташиного пір'я, а також воблери аналогічних кольорів.

Ловля озерної та ставкової форелі Редагувати

Чимало рибалок залучають до своїх берегів і водойми багаті озерної форелі. Основна особливість цього виду у тому, що риби дуже прив'язані до місця проживання, знайшовши місце, де немає нестачі в кормі, вони вже нікуди звідти не спливають. Ловля озерної форелі на муху – один із самих популярних і успішних способів полювання на цю рибу, важливо лише правильно визначити який тип мух воліє форель в тому водоймі, куди ви прийшли порибалити. Універсальна порада лише один: ловити на суху муху або личинку можна лише у чистій прозорій воді, а якщо вода стояча, то в якості насадки брати краще мокру муху.

Відшукати ставкову форель можна в багатьох окультурених водоймах середньої смуги України, де є загати невеликих розмірів. Активність риби залежить від температури води, чим холодніший у водоймі, тим риба більш рухлива, вона не настільки вибаглива до приманки. Вилов ставкової форелі в теплій воді найбільш перспективна в глибоких місцях водойми, куди риба забирається, ховаючись від спеки. А якщо ви плануєте порибалити на платному водоймі, заздалегідь з'ясуйте, коли і де проводиться годівля риби, там вас завітає удача, а разом з нею – непоганий улов.

Ловля річкової форелі Редагувати

Ловля річкової форелі буває особливо вдалою у швидкій воді. Ця риба обожнює прохолодні річки з хорошим перебігом, особливо якщо на дні є кам'янисті ділянки. Найчастіше вона зустрічається там, де є укриття із затоплених валунів або повалених дерев.

Багато в чому успіх полювання на форель залежить від того, наскільки швидко рибалка може пристосуватися до постійно мінливого поведінки цієї риби. Знаючи особливості того чи іншого виду, ви легко зможете вибрати найбільш підходящу тактику риболовлі, і великий улов не змусить довго чекати на себе.

Особливості ловлі форелі Редагувати

Ловля форелі.jpg

Ловля форелі

Ловля форелі складна, але захоплююча, шанувальників її стає все більше. Тому дуже важливо, щоб зберегти цю прекрасну рибу, суворо дотримуватися правил лову, не виловлювати форель, що не досягла статевої зрілості. Ще важливіше оберігати форелеві водойми від згубного забруднення.

Вибір місця лову — найбільш важливий етап, що визначає всю стратегію риболовлі. Знайти водойму, де водиться форель, не так вже важко, але цього ще недостатньо. Для успіху потрібна більш конкретна інформація, яку можна отримати у досвідчених рибалок або «добути» самому, намагаючись ловити на різних ділянках річки.

Не треба забувати також про правила любительського рибальства, які в багатьох галузях неоднакові. Десь на її ловлю немає ніяких обмежень, в інших регіонах, навпаки, введено повну заборону на її вилов. Різні і норми вилову.

Сезон ловлі форелі — риби, нерестящейся восени,— зазвичай починається з розкриттям річок. Там же, де водойми в теплі зими не замерзають, її можна ловити і взимку, якщо це не заборонено правилами рибальства, хоча і веде вона себе в цей час досить пасивно.

Деякий сплеск активності спостерігається, коли в річку надходять перші талі води. Земля в цей час ще не відтанула, тому вода в річці залишається досить прозорою. Проте великих успіхів в цей час чекати не слід.

Ранньою весною форель можна зустріти в так званих зимових місцях -ямах, завихреннях нижче перекатів, на помірному перебігу, тобто там, де є корм — личинки ручейника, жаби, дрібна риба.

Коли рівень води починає підніматися і вона каламутніє, визначити стоянки форелі дуже важко. Ловлять форель поплавковою, спінінгової і нахлыстовой снастю.

См. також Редагувати

ПОР Риби
Вугор європейськийГоловеньДніпровська марена‎ЄлецьЖерехКарасьКерченський оселедець‎КлепецьКороп •‎ КраснопіркаЛіньЛящМиньОкуньПіскарПлоскирка‎СазанСеврюгаСтерлядьТовстолобикУклейкаФорельЧехоняШпрот європейськийЩукаЯзь

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

Відвідайте інші вікіпроекти на Вікія!

Випадкова вікі